Que he comido el dia de hoy?

Hola que tal amigos!!!
bienvenidos a este su blog



Un día mas y seguimos en el camino del veganismo, el día de hoy me prepare un licuado de plátano con espinacas y leche de almendras, la verdad no fue lo que esperaba, pero bueno estoy acostumbrada a otros sabores y tengo que aprender a degustar estos nuevos sabores. No estuvo mal, estuvo pasable... poco a poco iré cambiando esto estoy segura.









Después de eso a medio día, me preparé un sándwich de espinacas con pepino, zanahoria, una rodaja de jitomate y aguacate ese la verdad si estuvo muy rico, antes jamás había probado un sándwich sin jamón aunque he de confesar que el pan tenia huevo así que fue un sándwich vegetariano








mis snaks de media comida fueron una manzana y una naranja jajaja la verdad me moría de hambre jajaja


para la tarde repare unas papas rellenas de coliflor. Por cierto muy rico todo.

Y pues bueno chicos eso es todo lo que he comido hasta ahora espero que no me de hambre mas tarde pero si así fuera tengo preparada una rica pera que no me va a dejar caer jajaja.

recuerden que ser vegano o vegetariano no es morir de hambre es comer todo el día pero cosas mas saludables libres de productos de origen animal. Empecemos por nuestra salud

Mitos sobre los veganos

10 Mitos veganos

así que no te dejes llevar por mitos, tabús prejuicios e información errónea, una vida vegana o vegetariana siempre será mucho mejor, para ti y para el mundo.

Fuente:https://www.myprotein.es/thezone/nutricion/top-10-mitos-veganos-infografico/

Alimentacion vegana :) Aprendamos juntos!!

Hola que tal amigos!!! a continuación les dejo una pagina de Internet que me pareció muy buena si queremos aprender un poco mas acerca de lo que podemos comer en nuestro camino al veganizmo, dejando claro que no solo comeremos verduras al vapor 

Una alimentación sin productos de origen animal (sin huevo, leche, carne/pescado, etc.), no tiene por qué resultar aburrida ni insípida como podrás comprobar. Hay infinidad de posibilidades, combinaciones, sabores y texturas. En este apartado encontrarás recetas deliciosas de todo tipo: entrantes, ensaladas, primeros y segundos platos, postres, etc. con ingredientes nuevos o con los habituales de cualquier cocina o supermercado. Desde recetas sencillas y rápidas para cuando no tenemos tiempo que perder, a recetas de preparación más lenta y elaborada. También encontrarás sugerencias para bocadillos, ensaladas, licuados, pizzas, cremas, pasteles y mucho mas!

Una alimentación vegana. Respetando a los demás animales en nuestra cocina:

Aprender a cocinar vegano y empezar así a respetar a los demás animales puede parecer complicado en un primer momento, pero te aseguramos que no lo es. Aquí tienes varios consejos que te facilitarán dar el paso y disfrutar de ello. Muchas recetas tradicionales se pueden preparar de la misma forma con tan sólo pequeños cambios en los ingredientes. No hace falta aprender platos complicados y laboriosos, por ejemplo puedes sustituir la carne por legumbres u hortalizas, o por soja texturizada, seitán, tofu, hamburguesas vegetales, salchichas de soja en tus recetas de siempre,además en vez de utilizar leche de vaca puedes sustituirla fácilmente por leches vegetales de soja, de arroz, de avena.. , y los huevos utilizados como ingredientes de bizcochos, tortillas o para rebozados se sustituyen por aceite, plátano o harina mezclada con agua

Todo esto lo podras encontrar en la siguiente pagina de internet solo tienes que dar click aqui y podras obtener muchas recetas deliciosas! 

7 LICUADOS PARA LA SEMANA + RETO 3 DIAS VEGANO! RAWVANA

Hola que tal amigos!!!
a continuación les dejo un vídeo con las recetas para preparar licuados deliciosos saludables económicos y muy nutritivos que ayudaran en a tu salud y le darán energía a tu día.

pizza Vegana

Se teantoja una rebanada de pizza?

Las pizzas nos vuelven locas y locos. Por la masa, por los ingredientes o por todo junto, lo que empezó a conocerse como fast food ahora forma parte de la alimentación de mucha gente. En cualquier supermercado podemos encontrar decenas de variedades de pizzas refrigeradas y congeladas muy baratas y pocas veces un carro lleno no contiene al menos un par de variedades.

Las pizzas pueden ser una comida aceptable o pueden ser malas elecciones (como las procesadas y envasadas), dependerá de los ingredientes que elijamos. No es lo mismo una pizza comercial que una casera.

No es que sea mejor la casera por ser “casera” si no porque podemos elegir ingredientes más saludables y controlar en todo momento lo que queremos que lleven o no.

prueba esta opcion rica y saludable Pizza Vegana

Se te Antojo?

cocina vegana

Por si no tienes idea que puedes comer el dia de hoy, te dejo el link de una pagina de Facebook que te puede dar algunas ideas  👀

inspiracion9cocinavegana

HIMNO DEL VEGANISMO: Amanda - Pronto terminará

Vegano Vs Vegetariano

El concepto de vegetarianismo abarca muchos estilos de vida que se caracterizan por tener un consumo de productos de origen animal mucho más restringido de lo que suele ser habitual. Las personas vegetarianas no comen carne, pero en algunos casos sí consumen productos derivados del huevo, en otras consumen lácteos, y en otras consumen tanto derivados del huevo como de la leche. La incorporación de la miel en la dieta de las personas vegetarianas también resulta algo habitual y frecuente.

Por otro lado, las personas veganas tratan de no consumir ningún producto de origen animal; tampoco derivados del huevo o de la leche, ni miel. Mientas que las personas vegetarianas se caracterizan más bien por adoptar como marco de referencia la dieta que incluye todo lo que resulta comestible y nutritivo, y a partir de ahí se crean excepciones, en el caso del veganismo, se descartan desde un inicio esa clase de alimentos.

El veganismo es mas que una dieta

Normalmente, el concepto de vegetarianismo hace referencia a un tipo de dieta caracterizado por la ausencia de ciertos productos, dado que para producirlos hay que matar o dañar a los animales.

El veganismo, en cambio, va mucho más allá de lo que se come, y afecta también, por ejemplo, a la ropa que se usa, a los cosméticos que se consumen, etc. Si para producir cualquier producto hay que generar dolor en un animal o incluso matarlo, ya sea para experimentar o para poder fabricar un producto, la tendencia de las personas veganas es no hacer uso de ello.

Estilo de vida Vegana

Vegano

La palabra veganismo significa que el hombre debe vivir sin explotar a los animales

La definición anterior trae, por obligación, una serie de acciones, decisiones y relacionamientos que darán lugar a un estilo de vida particular. El vegano entonces se abstiene puntualmente, en su vida diaria, de consumir o utilizar productos como carne, leche, huevos, pescado, miel, lana, cuero y cualquier otro derivado de los animales.

Origenes del veganismo
En las primeras civilizaciones, las costumbres de la alimentación fueron a base de plantas. La mayoría de las religiones como el Hinduismo y el Budismo recomendaban un estilo de vida vegetariano. Las primeras informaciones de la nutrición vegetariana datan del siglo sexto antes de Cristo. Pitágoras es considerado el padre del vegetarianismo ético. El estilo de vida 12 “pitagoriano” fue adoptado por numerosos y prominentes filósofos y escritores clásicos.  Durante la época del Renacimiento, Leonardo da Vinci seguía una dieta vegetariana. Él dijo: “El tiempo vendrá donde condenemos el comer animales, de la misma forma que hoy condenamos comer a los de nuestra misma especie, comer humanos”.

Ahora bien, el veganismo como tal tiene su origen en el componente ético. Es gracias a la ética que lo que se podría limitar a sólo un estilo de dieta se extiende hasta convertirse en un estilo de vida. El término vegano fue acuñado por Donald Watson (1910-2005) en el primer número de Vegan News, en el año 1944, en donde justamente se diferencia de forma clara el vegetarianismo del veganismo, siendo el primero, en muchos casos, solo una dieta: un vegetariano es aquel que se abstiene de comer animales, pero generalmente sólo por motivaciones de salud o ecológicas, sin llevar necesariamente su decisión a otras instancias de consumo, como para que su dieta pueda convertirse en un estilo de vida basado en la ética. Esta amplitud del concepto como algo que supera meramente una forma de alimentación es remarcada en las definiciones completas del veganismo como leemos en la siguiente cita:“Debido a que el veganismo abarca todos los aspectos de la vida diaria, no sólo la dieta, es inexacto que las personas se definan como [vegana] simplemente porque han adoptado el modo de comer vegan” (Stepaniak, citado en McDonald, 2000, p. 3).

Aclararemos en este punto las definiciones de las diferentes dietas relacionadas con el veganismo, según Barford (2014):
▪ Veganos: No consumen lácteos, huevos ni ningún otro producto derivado de animales.
▪ Vegetarianos: No consumen carne, pollo, caza, pescado, marisco ni otros productos sacrificados.
▪ Lacto-ovo-vegetarianos: Comen productos lácteos y huevos (es el tipo de dieta vegetariana más común).
▪ Lacto-vegetarianos: Comen lácteos pero evitan los huevos.
▪ Pescetarianos: Comen pescado y marisco pero no carne.
▪ Reductores de carne: Reducen la ingestión de carne por motivos éticos o medioambientales.
▪ Semi/demi-vegetarianos: Ocasionalmente comen carne o pollo.

Otro término que vale la pena definir en este punto es cruelty-free: en el movimiento de derechos de los animales, cruelty-free es una calificación para productos o actividades que no hieren o matan animales. Productos testeados en animales no son considerados cruelty-free, debido a que esos test son a menudo dolorosos y causan sufrimiento a millones de animales cada año (Andre, C. & Velásquez, M., n.d.).

https://core.ac.uk/download/pdf/47252364.pdf